Archief

Film als voorproefje Duurzame week 2018

Meer plantaardig en minder vlees is het jaarthema

In oktober 2018 wordt weer de Duurzame Week georganiseerd in de gemeente Boxtel. Deze keer ligt de focus op minder vlees eten. Om diverse redenen wordt het eten van meer plantaardige producten en vleesvervangers steeds belangrijker. Het thema dit jaar is dan ook: “Worst of worsteling – op weg naar minder vlees.” In de week van 6 tot 13 oktober worden allerlei evenementen georganiseerd, zoals kookdemo’s, proeven in supermarkten, en weer een markt in de Boomgaard.

Film Meat the Truth

De aftrap wordt door (VER)andercafé gegeven en is op vrijdag 20 april wanneer de Nederlandse versie van de film Meat the Truth vertoond wordt, om 20.00 uur in De Rots, Nieuwe Nieuwstraat 7, Boxtel. De toegang is gratis, de zaal is om 19.30 uur open. De film past ook goed bij de internationale viering van Earth Day op 22 april.
Meat the Truth was in 2007 de eerste Nederlands klimaatfilm en is nog steeds zeer actueel. Op basis van wetenschappelijke bronnen geeft de film een eerlijk en onderbouwd beeld van de impact van de veehouderij op het klimaat. De Nicolaas G. Pierson Foundation wilde met deze film een bijdrage leveren aan een maatschappelijke discussie over een meer plantaardige en ook diervriendelijker samenleving. Meat the Truth brengt dit onder de aandacht door te laten zien dat wereldwijd de veehouderij meer broeikasgassen uitstoot dan alle auto´s, vrachtwagens, treinen, boten en vliegtuigen samen.

Bekende Nederlanders

Er werd gekozen voor de best beschikbare wetenschappelijke informatie over klimaatverandering en de veehouderij. De berekeningen zijn afkomstig van de Wereld- voedselorganisatie (FAO), het World Watch Institute, het Instituut voor Milieuvraagstukken van de Vrije Universiteit van Amsterdam en tal van andere gezaghebbende bronnen. Sinds de film werd gemaakt is de urgentie om minder vlees te eten alleen nog maar toegenomen. Bekende Nederlanders zoals Anthonie Kamerling, Georgina Verbaan, Henk Schiffmacher, Yvonne Kroonenberg, Karen van Holst Pellekaan, Wim.T. Schippers en Dolf Jansen werkten mee aan de totstandkoming van de Nederlandstalige versie van de film die door de wetenschapsredactie van de NRC beoordeeld werd als nog beter dan An Inconvenient Truth van Al Gore. De filmavond wordt opgeluisterd met enkele vegetarische hapjes.

 

 

Worst of worsteling?

Op vrijdag 8 juni wordt een luchtige avond gehouden over alledaagse onderwerpen rond vlees eten. Dan staat onderlinge uitwisseling over minder vlees centraal: wat speelt er thuis? Die avond wordt ook in De Rots gehouden, aanvang 20.00 uur. De toegang is gratis, de zaal zal om 19.30 uur open zijn. Eerst zullen kort en bondig enkele aspecten worden toegelicht: Is minder vlees eten wel gezond voor ons? Hoe kook je lekker? Wat zijn de milieueffecten? Hoe maak je compromissen, want voor sommige gezinsleden is vlees lekker terwijl het voor anderen niet meer hoeft. Daarna komt de kern van de avond: de ervaringen van het bezoekers worden onderling uitgewisseld. Ook deze avond wordt opgeluisterd met vegetarische hapjes.

 

    

 

 

Comments are closed.